真空冷冻干燥技术，又称升华干燥，是将含水物料预先冻结，然后使其水分在真空状态下升华。经冷冻干燥的物品，原有的生物、化学特性基本不变，易于长期保存，加水后可恢复到冻干前的状态，并能保持其原有的生化特性。因此，冷冻干燥技术在医药、食品、化工、生物制品等领域得到广泛应用。
ZX-LGJ-27型冷冻干燥机，有四种配置(都具有预冻功能)：
1、普通型——物料在预冻后进行干燥；
2、压盖型——装有物料的西林瓶预冻后干燥，干燥结束后在真空状态下手动将瓶盖盖紧，等同于真空包装；
3、多歧管普通型——物料在专用瓶中预冻后通过橡胶阀与冻干罩相连。冻干过程中通过开关阀可随时更换不同种类物料干燥瓶；
4、多歧管压盖型——可将已预冻的西林瓶物料进行冻干,并压盖,同时有机玻璃罩又可挂干燥瓶，提高了冻干效率；
技术参数：
冷阱温度：-80oC （空载时）
极限真空度：≤13Pa（空载时）
降温时间：≤120min
达到极限真空时间：≤20min
捕水能力：10Kg/24h
冻干面积：0.13-0.27 m²
物料托盘规格:
普通型： Φ240mm共6层 ，冻干面积:0.27m2 ，可放置直径22mm的瓶子558个
压盖型： Φ220mm共3层 ，冻干面积:0.135m2 ，放置直径22mm的瓶子250个
多歧管型冻干瓶：同时***多挂瓶为8个，分为以下4种规格：500ml、250ml、 100ml、50ml,可根据
需要自由组合，冻干过程中可随时更换冻干瓶，同时冻干几种不同样品，冻干速度快、时间短、操作简单
搁板加热可编程控制，采用大屏幕液晶屏，以曲线和数据的方式同时提供有关冻干进程的更多信息
整机功耗：约1700VA
主机外形尺寸（长×宽×高）：1000mm×555mm×780mm （不含干燥室）
适用电源： 220V 50Hz
注：本机冷阱兼作预冻室，搁板加热可编程控制，采用液晶屏显示冻干曲线。
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